27 Апр 2015

Ножеточка для керамических и металлических ножей

Вы здесь

Ножеточка для керамических и металлических ножей

admin
Аватар пользователя admin
Offline
Был: 3 дня 20 часов назад
Зарегистрирован: 10/10/2013 - 15:16

Для тех, кто готовит – вещь не заменимая, удобная и простая в использовании. Заточить можно не только стальные кухонные ножи, но и керамические, которые получили большое распространение на наших кухнях. Эта ножеточка с двумя стадиями заточки: грубая и тонкая (тонкая правка). В общем вещь удобная.

Владимир
Аватар пользователя Владимир
Offline
Был: 2 недели 4 дня назад
Зарегистрирован: 01/02/2014 - 14:21

Три вопроса:
1. Формат (размер) затачиваемых ножей, учет кривизны передней части лезвия?
2. Качество заточки (включая керамику)?
3. Сколько стоит?
Спасибо.

admin
Аватар пользователя admin
Offline
Был: 3 дня 20 часов назад
Зарегистрирован: 10/10/2013 - 15:16

1. Я точу и шеф-нож и овощные. «Кривых» ножей не держу, поэтому не отвечу про кривизну.
2. Качество заточки отличное.
3. Около 5 т.р.

Владимир
Аватар пользователя Владимир
Offline
Был: 2 недели 4 дня назад
Зарегистрирован: 01/02/2014 - 14:21

Как раз "шеф" точить проще всего, он самый прямой (только тесак прямее).
На водном камне 1000/3000 с фиксатором угла заточки - прелестно.
Но вот керамика - никак...
Поскольку я не профи, а нищий пенс - 5 т.р. я лучше руками "отмахаю", под телевизор.

Добавить комментарий
« Добавить комментарий
» Добавить комментарий