20 Фев 2015

Кухонные помощники – кухонный комбайн

Вы здесь

Кухонные помощники – кухонный комбайн

Кухонные помощники – кухонный комбайн.

Кухонный комбайн – является идеальным помощником на кухне, который возьмет на себя львиную долю рутинных процессов на кухне по приготовлению вкусной еды.
Выделим несколько плюсов этого помощника:

  • многофункциональное устройство, включающее в себя функции: блендера, мясорубки, соковыжималки, терки и т.д.
  • компактность. Современные модели компактны в размерах, что позволяет вписать кухонный комбайн даже в небольшую кухню.
  • удобство при приготовлении кулинарных шедевров.
  • скорость приготовления.
  • доступность (в финансовом вопросе). Экономичней приобрести многофункционального помощника, по сравнению с суммой затрат на кухонные приборы, которые он заменяет.

Какие бывают кухонные комбайны.

Основное – при выборе такого помощника на кухню, нужно учитывать какие функции должны присутствовать у кухонного комбайна и его мощность.

Существует два типа кухонных комбайнов:

  • компактные кухонные комбайны
  • крупные мощные кухонные комбайны

Компактные кухонные комбайны

Компактные кухонные комбайны Дешевый комбайноснащены небольшой чашей до 2-х литров. Как правило комплектуются парой насадок, 1-2 скорости и имеют мощность до 750 Вт, стоят не дорого. Такие комбайны способны не на многое. К примеру, они могут измельчить вареное мясо до состояния паштета, измельчить орехи, шоколад, сыр, взбить соус, перемешать яйца с сахаром.

Крупные мощные кухонные комбайны

Крупные мощные кухонные комбайны, имеют большое количество насадок, обладают мощностью до 2 кВт и объем чаши может быть 7 литров.
Так же производители мощных кухонных комбайнов позволяют увеличить его функционал путем приобретения дополнительных насадок.

Функции крупных мощных кухонных комбайнов могут быть такими:

  • Дисковый нож. Используется при шинковке салатов или капусты, нарезки ломтиками, соломкой, картофеля фри. Продукты нарезаются очень быстро.
  • Терка. Бывает в комплектах мелкая, средняя и крупная. Продукты натираются очень быстро и без усилий.
  • Соковыжималка. Производительность у нее меньше, чем у стационарных соковыжималок. Но ее вполне достаточно, если вы не производите сок десятками литров в день.
  • Блендер. Используется для: смешивания жидкости, колки льда, измельчения небольшого количества, например, орехов; приготовления всевозможных котейлей.
  • Диск-эмульгатор. При приготовлении соусов незаменимая вещь. Выглядит как крышка на чашу, что не позволяет брызгам разлететься по всей кухне при приготовлении соуса.
  • Нож для рубки и измельчения чего-либо.
  • Мельница для круп. Насадка для крупПеремалывает крупу в муку, своеобразные «домашние жернова». Интересная функция, не все производители комбайнов включают ее в свою линейку, т.к., вполне возможно, не особо пользуется спросом.
  • Мороженица.МороженицаФункция изготовления домашнего мороженого. Время приготовления домашнего мороженного – около суток.
  • Мясорубка. Используется при приготовлении фарша.
  • Насадка для замеса теста. С этой функцией необходимо выбирать мощный комбайн, т.к. при замесе "крутого" теста потребуется большая мощность (1000-1500 Вт).
  • Насадка для изготовления колбас и сосисок. Насадка для изготовления сосисок
  • Незаменимая вещь для любителей домашней колбасы. Используется вместе с мясорубкой и существует разных диаметров.

  • Миксер для взбивания белков и жидкого теста.
  • Насадка для очистки картофеля.
  • Насадка-пресс для отжима сокаНасадка-пресс для отжима сокадля выжимания сока из ягод,томатов и мягких фруктов.



При покупке так же стоит обратить внимание на такие вещи, как:

  • Защита от перегрузки – предохранитель, защищающий двигатель от перегрева и от перегрузки.
  • Импульсный режим – при помощи этого режима очень удобно измельчать такие твердые продукты, как лед.
  • Количество скоростей – указывается количество скоростей работы кухонного комбайна. Для измельчения продуктов нужна большая скорость, для замеса теста и смешивания– низкая скорость.
  • Место для хранения насадок. Чтобы насадки не занимали много места и не терялись предусматривается место для хранения насадок, как правило это небольшая сумка.
  • Прорезиненные ножки – предназначены для улучшения устойчивости, т.е. противодействуют скольжению по столу и уменьшают вибрацию.
  • Отсек для сетевого шнура. Предназначен для более удобного хранения сетевого шнура и предотвращения его поломки в местах сгиба.
  • Мощность. Чем выше мощность, тем на большую эффективность и быстроту работы комбайна можно рассчитывать.
  • Материал чаши. Материал чаши из нержавеющей стали более долговечен, чем пластиковый. Чаша из стекла тяжелая по сравнению с пластиком или сталью, но через нее удобно наблюдать за процессом измельчения и смешивания.

Конечно же, чем больше функций и возможностей увеличения функций у кухонного комбайна, тем дороже он будет стоить. Ценовая категория зависит не только от мощности, количества функций, размеров агрегата, но и от бренда – фирмы производителя. На рынке представлена большая линейка кухонных комбайнов от различных производителей – есть из чего выбирать. Не стоит гнаться за максимальным количеством функций, а стоит определить те функции, которые действительно нужны лично Вам на кухне, на основании этого и приобрести этого замечательного кухонного помощника под названием кухонный комбайн.

Аватар пользователя admin

Автор: admin

Дата: птн, 20/02/2015 - 15:55