Кухонные помощники – мультиварка

Количество программ приготовления еды.

• Автоматические программы приготовления блюд в мультиварке.
  Эти программы присутствуют практически во всех моделях мультиварок. Внести корректировки в процесс готовки (температуру, время приготовления) без функции «МУЛЬТИПОВАР» – невозможно.
  • Выпечка – возможность приготовления выпечки и всевозможных запеканок.
  • Жарка – жарка продуктов и получение на них хрустящей аппетитной корочки.
  • Крупа (Рис) – автоматическая программа для приготовления различных блюд из круп.
  • Приготовление на пару – программа аналогичная приготовлению блюд в пароварке.
  • Тушение – автоматическая программа, при которой продукты томятся продолжительное время на небольшой температуре.
• Дополнительные автоматические программы мультиварки
  Программы встречающиеся не во всех моделях:
  • Йогурт – программа приготовления йогурта, обеспечивается долгая работа мультиварки при низком нагреве (как правило до 40 градусов).
  • Молочная каша – автоматическое приготовление каши на молоке. Такая программа позволяет избегать «сбегания» молока.
  • Паста – автоматическая варка макарон и лапши.
  • Пастеризация – программа пастеризации скоропортящихся свежих продуктов для более длительного их хранения.
  • Плов – автоматический процесс приготовления плова.
  • Тесто – программа для поднятия теста.
  • Фритюр – возможность приготовления блюд готовящихся во фритюре. Мультиварка работает на максимальной температуре с открытой крышкой.

Современные технологии применяемые в мультиварках, расширяющие функционал приготовления блюд .

Такими технологиями оснащены, как правило, последние модели мультиварок.

• Индукционный нагрев – вместо обычных нагревательных элементов используются индукционные, за счет которых уменьшается потребление электроэнергии и увеличивается скорость приготовления продуктов.
• 3D нагрев – дополнительный нагревательный элемент устанавливается в крышку мультиварки, который обеспечивает равномерный нагрев. А так же появляется возможность создать на продуктах румяную корочку.

Инновационные технологии в функциях мультиварки.

Дистанционное управление – технология R4S (Ready For Sky), заключающаяся в дистанционном управлении техникой при помощи мобильного приложения. Эта технология стала доступна в мультиварке. Вы устанавливаете на свой телефон приложение и можете дистанционно запустить мультиварку, отключить, готовить по рецептам из приложения, корректировать программу приготовления блюда в мультиварке при помощи функции «МАСТЕРШЕФ» из мобильного приложения, создавать свою программу и сохранять ее в приложении в телефоне, следить за процессом приготовления. Эта функция доступна с электронным типом управления мультиваркой и функцией «МУЛЬТИПОВАР».

Мультиварки так же различаются по:

• Объему емкости для приготовления продуктов – объем чаши до 10 литров.
• Наличию смотрового окна – смотровое окно в крышке мультиварки. Можно наблюдать за процессом приготовления не открывая крышку.
• Покрытию чаши мультиварки – бывает керамическим и тефлоновым:
  • Чаши с тефлоновым покрытием – изготавливаются из алюминия и покрываются антипригарным покрытием (тефлоном). Такие чаши легко моются, но и легко царапаются.
  • Чаши с керамическим покрытием – так же алюминиевые, но покрываются керамикой. У керамических чаш хорошее противодействие царапинам, но нельзя мыть в посудомоечной машине.
• По внешнему виду – зависит от производителя и объема чаши для приготовления продуктов.
• По материалу корпуса – может быть сделан из пластика или из металла.
  • Пластиковый корпус мультиварки – требует более бережного отношения. Ухаживать за пластиковым корпусом сложней, чем за корпусом из металла.
  • Металлический корпус – вид мультиварки приобретает более дорогой вид. Такой корпус обладает повышенной прочностью и за ним проще ухаживать.