Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1.5 кг
- Соус соевый – 100 мл
- Мед – 90 гр
- Имбирь – 10 гр
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – для украшения
Способ приготовления:
Натираем имбирь на мелкой терке. Чеснок нарезаем мелко или так же натираем на мелкой терке. В емкости смешиваем соевый соус, мед, натертый имбирь и чеснок.
Промываем и обсушиваем куриную грудку (если грудка с кожей – удаляем кожу). Замачиваем в маринаде на 2-3 часа.
Выкладываем маринованную грудку на разогретую решетку гриля и обжариваем по 5–6 минут с каждой стороны. Периодически поливаем маринадом. Снимаем мясо и накрываем фольгой. Даем постоять 10 минут.
Перекладываем куриную грудку на блюдо. Разрезаем на порционные кусочки и поливаем маринадом. Украшаем зеленью. Куриная грудка терияки готова. Приятного аппетита!