12 Мар 2015

Салат с моцареллой, креветками и авокадо

Вы здесь

Салат с моцареллой, креветками и авокадо

1 post / 0 new
Vasilevs
Аватар пользователя Vasilevs
Offline
Был: 1 месяц 3 недели назад
Зарегистрирован: 20/11/2013 - 17:34

Ингредиенты:

  • Сыр «Моцарелла» – 200 гр
  • Помидоры «черри» –200 гр
  • Креветки (отварные,очищенные) – 200 гр
  • Авокадо – 2 шт
  • Листья зеленого салата – несколько шт.
  • Базилик (для украшения)
  • Каперсы (можно не использовать)– 1 ст.л.
  • Растительное масло – 5 ст.л.
  • Лайм (или половина лимона) – 1 шт
  • Соль – по-вкусу
  • Перец черный молотый– по-вкусу

Приготовление:
Моцареллу нарезаем небольшими кусочками. Помидоры «Черри» разрезаем пополам (если готовить с обычными помидорами, то нарезаем кубиками). Авокадо, очищенные от косточки и кожуры, нарезаем небольшими кусочками.
Готовим заправку – смешиваем в небольшой емкости масло, сок лайма (1/2 лимона), солим и перчим по-вкусу.
Смешиваем в подсобной миске сыр «Моцарелла», помидоры, креветки, авокадо.
Добавляем каперсы (по желанию, можно не добавлять). Поливаем салат приготовленной заправкой и перемешиваем. Нарываем листья зеленого салата и выкладываем в тарелки для подачи, на листья выкладываем салат и украшаем базиликом.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий
« Добавить комментарий
» Добавить комментарий