Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Мясо говядина | 800-1000 | гр |
| Лук репчатый | 2 | шт |
| Чеснок | 2-3 | зуб. |
| Вино красное сухое | 250 | мл |
| Томатная паста | 150 | гр |
| Тимьян | 1 | ч.л. |
| Гвоздика | несколько | шт |
| Оливковое масло | 50 | мл |
Все продукты в сборе.
Говядину (огузок) нарезаем кубиками по 1.5-2 см, хотя подойдет любая не жирная говядина. Лук режем небольшими кусочками. С веточек тимьяна обрываем листики. Чеснок мелко нарезаем.
Нарезанные лук и говядину выкладываем в чашу мультиварки, добавляем оливковое масло, соль, перец, листики тимьяна и перемешиваем. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение» – время 1 час. Жмем «Старт».
Прошел 1 час. Открываем крышку мультиварки. Добавляем нарезанный чеснок, 4-5 штучек гвоздики, томатную пасту и вливаем вино. Перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Тушение» - время 1 час. Жмем «Старт».
Через час гуляш по-гречески готов.
Подаем с рисом или картофельным пюре. Можно украсить веточкой тимьяна и помидорами черри. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: пн, 09/12/2013 - 21:30
