15 Июн 2014

Рецепт - Сытная вкусная домашняя шаурма

Вы здесь

Рецепт - Сытная вкусная домашняя шаурма

Ингредиент Количество Ед. измерения
Грудка куриная 150 гр
Лаваш 2 шт
Огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Кетчуп 4 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Чеснок 2 зуб.
Капуста китайская 150 гр
Соль 1/2 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Перец черный (молотый) 1/3 ст.л.
Количество порций: 
2
Кухня мира: 
Многонациональная кухня
Способ приготовления: 

Куриную грудку нарезаем на тоненькие небольшие кусочки. Солим и перчим.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанное филе куриной грудки.

Нарезаем соломкой свежий огурец.

Помидор моем, удаляем семена. Нарезаем мякоть помидора соломкой.

Китайскую капусту шинкуем. Репчатый лук нарезаем четверть-кольцами.

Готовим соус: смешиваем томатный кетчуп и майонез в равных пропорциях, добавляем мелко нарезанный чеснок 2 зубчика (если Вам нравится более выраженный вкус чеснока, то добавьте чеснок еще).

Выкладываем лаваш на стол. Ближний край к себе смазываем нашим соусом.

На лаваш с соусом выкладываем нарезанные овощи: китайскую капусту; репчатый лук, огурец и помидор.

Добавляем обжаренную куриную грудку. По мне пропорция начинки - 2 к 1 (т.е. овощей в два раза больше, чем мяса).

Завершаем нашу начинку добавлением небольшого количества соуса.

Начинаем заворачивать нашу начинку в лаваш (делаем один оборот).

Далее загибаем края слева и справа.

Продолжаем заворачивать лаваш.

Вот такой получается рулет.

Вкусная домашняя шаурма готова. Перед употреблением шаурму можно минутку разогреть в микроволновке. Приятного аппетита!

Категория блюда: 
Рейтинг:
+1
+31
-1
Аватар пользователя admin

Автор:

admin

Дата: вс, 15/06/2014 - 19:31

Добавить комментарий
« Добавить комментарий
» Добавить комментарий