Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Лисички | 500 | гр |
| Сметана | 4 | ст.л. |
| Картофель | 600 | гр |
| Масло сливочное | 50 | гр |
| Молоко | ||
| Соль | ||
| Масло растительное |
Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленой воде до готовности (чтобы картофель для пюре сварился быстро его следует мелко нарезать). Лисички моем, варим 4 минуты, промываем холодной водой. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лисички и обжариваем, солим по вкусу.
В сковороду с обжареными лисичками добавляем 4 столовые ложки сметаны, перемешиваем и тушим еще минут 10.
Пока тушатся лисички готовим пюре из отварного картофеля: всю воду из картофеля сливаем, толкушкой измельчаем картофель, добавляем сливочное масло и горячее молоко. Перемешиваем. Пюре готово.
На тарелку для подачи выкладываем картофельное пюре и лисички в сметане. Картофельное пюре с лисичками со сметаной готово, приятного аппетита!
Автор:
Дата: вт, 02/08/2016 - 16:02
Количество комментариев 2
НадеждаМарт 24, 2017 22:34
Готовила по осени...
Готовила по осени....Ностальгия нахлынула, скорее бы сезон :)
adminМарт 27, 2017 20:45
С жареной картошечкой и
С жареной картошечкой и лучком лисички тоже очень вкусно получаются.