2 Авг 2016

Рецепт – Картофельное пюре с лисичками со сметаной

Вы здесь

Рецепт – Картофельное пюре с лисичками со сметаной

Ингредиент Количество Ед. измерения
Лисички 500 гр
Сметана 4 ст.л.
Картофель 600 гр
Масло сливочное 50 гр
Молоко
Соль
Масло растительное
Количество порций: 
3
Время приготовления: 
1 час 0 мин
Кухня мира: 
Многонациональная кухня
Способ приготовления: 

Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленой воде до готовности (чтобы картофель для пюре сварился быстро его следует мелко нарезать). Лисички моем, варим 4 минуты, промываем холодной водой. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лисички и обжариваем, солим по вкусу.

В сковороду с обжареными лисичками добавляем 4 столовые ложки сметаны, перемешиваем и тушим еще минут 10.

Пока тушатся лисички готовим пюре из отварного картофеля: всю воду из картофеля сливаем, толкушкой измельчаем картофель, добавляем сливочное масло и горячее молоко. Перемешиваем. Пюре готово.

На тарелку для подачи выкладываем картофельное пюре и лисички в сметане. Картофельное пюре с лисичками со сметаной готово, приятного аппетита!

Категория блюда: 
Рейтинг:
+1
0
-1
Аватар пользователя admin

Автор:

admin

Дата: вт, 02/08/2016 - 16:02

Количество комментариев 2

Аватар пользователя Надежда

НадеждаМарт 24, 2017 22:34

Готовила по осени....Ностальгия нахлынула, скорее бы сезон :)

Аватар пользователя admin

adminМарт 27, 2017 20:45

С жареной картошечкой и лучком лисички тоже очень вкусно получаются.smiley

Добавить комментарий
« Добавить комментарий
» Добавить комментарий