Ингредиенты:
- Цветная капуста – 1 кочан
- Масло растительное – 50 граммов
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Кинза – 1 пучок
- Перец чили сухой – по-вкусу
- Соль – по-вкусу
Способ приготовления:
Разбираем кочан капусты на соцветия, отвариваем 7 минут в подсоленой воде, откидываем на дуршлаг чтобы стекла вода.
Готовим заправку для цветной капусты – рубим кинзу. Смешиваем растительное масло, столовую ложку томатной пасты, 2 столовые ложки кинзы и немного сухого перца чили. Заправляем цветную капусту приготовленной смесью и перемешиваем.
Цветная капуста с перцем чили готова. Приятного аппетита!