Ингредиенты:
- Картофель
- Шнитт-лук
- Сливочный сыр (без добавок)
- Соль – по-вкусу
Способ приготовления:
Очищенный картофель нарезаем крупными кусками. Варим картофель до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезаем шнитт-лук. Полностью сливаем воду из отваренного картофеля. Разогреваем молоко в чашке (можно в микроволновке).
Разминаем толкушкой картофель, подливая горячее молоко. Добавляем сливочный сыр (Natura, маскарпоне или на Ваш вкус). Солим по-вкусу. Добавляем лук. Если пюре получается густым, то добавляем еще немного молока. Перемешиваем. Картофельное пюре со сливочным сыром и шнитт-луком готово. Приятного аппетита!