Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Свиная шея | 700-800 | гр |
| Чеснок | 3 | зуб. |
| Томатная паста | 2 | ст.л. |
| Соус «Табаско» | несколько | мл |
| Соус соевый | несколько | ст.л. |
| Розмарин | 1/2 | ч.л. |
| Тимьян | 1 | ч.л. |
| Оливковое масло | 3 | ст.л. |
Свиную шею моем, делаем надрезы, шпигуем чесноком. Делаем маринад: томатная паста, соус табаско острый, соевый соус, листики розмарина и тимьяна, оливковое масло. Количество ингридиентов в маринаде на Ваш вкус.
Обмазываем маринадом наш кусок свинины.
Упаковываем свинину в рукав для запекания и выливаем так же в рукав маринад. Завязываем. На дно мультиварки кладем сетку и наливаем воды (2-3 стакана). Закрываем, ставим программу «Тушение» и время 1.5 часа.
Выкладываем нарезанную буженину на тарелку. Украшаем веточками тимьяна и розмарина. Нарезаем корнишоны. В качестве гарнира к буженине можно подать запеченый картофель, картофельное пюре, овощи. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: вс, 08/12/2013 - 00:17
