Нет, я-таки стопроцентный гой, но покушать люблю.
Хотелось бы увидеть легендарную фаршированную щуку и такую же утку (в смысле, фаршированную птицу).
Как-то раз пробовал и рыбу, и птицу - понравилось!
Тут главное технология, как я понял.
Поделитесь, кто имеет большой опыт, пожалуйста!
Старые рецепты в новом стиле
А разве фаршированная щука - это еврейская кухня? Насколько я слышал от хороших знакомых евреев их традиционное блюдо - это карп фаршированный.
Стопроцентные евреи меня этим угощали - и фаршированной щукой, и фаршированной уткой.
Очень вкусно!
Вам будет смешно, но запивали мы это дело русской водкой.