Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Печень куриная | 250 | гр |
| Масло сливочное | 180 | гр |
| Лук репчатый белый | 50 | гр |
| Соль | 1/2 | ч.л. |
| Вода | 1-2 | ст.л. |
| Перец черный (молотый) | 1/3 | ч.л. |
| Масло растительное | 2-3 | ст.л. |
Куриную печенку моем, вырезаем все лишнее и не съедобное, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до готовности.
В блендер выкладываем обжаренную куриную печенку, размягченное сливочное масло, половинку (50 гр) очищенного репчатого лука. Можно немного присолить по-вкусу.
Измельчаем до однородной консистенции. Если паштет получается совсем густой – добавим 1-2 ст. ложки воды (или молока) и снова перемешиваем.
Паштет из куриной печенки «Домашний» готов. Подавать можно намазав паштет на дольку хлеба, либо использовать хлебцы вместо хлеба. Свежеприготовленный паштет поставьте в холодильник на несколько часов – он загустеет и у него будет более насыщенный вкус. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: ср, 22/07/2015 - 15:20
Количество комментариев 1
ВладимирМарт 5, 2017 04:24
Блендер - слово ругательное.
Блендер - слово ругательное. Порубить ножиком на дощечке гораздо вкуснее.