Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Грудка куриная | 150 | гр |
| Лаваш | 2 | шт |
| Огурец | 1 | шт |
| Помидор | 1 | шт |
| Лук репчатый | 1 | шт |
| Кетчуп | 4 | ст.л. |
| Майонез | 4 | ст.л. |
| Чеснок | 2 | зуб. |
| Капуста китайская | 150 | гр |
| Соль | 1/2 | ч.л. |
| Масло растительное | 3 | ст.л. |
| Перец черный (молотый) | 1/3 | ст.л. |
Куриную грудку нарезаем на тоненькие небольшие кусочки. Солим и перчим.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанное филе куриной грудки.
Нарезаем соломкой свежий огурец.
Помидор моем, удаляем семена. Нарезаем мякоть помидора соломкой.
Китайскую капусту шинкуем. Репчатый лук нарезаем четверть-кольцами.
Готовим соус: смешиваем томатный кетчуп и майонез в равных пропорциях, добавляем мелко нарезанный чеснок 2 зубчика (если Вам нравится более выраженный вкус чеснока, то добавьте чеснок еще).
Выкладываем лаваш на стол. Ближний край к себе смазываем нашим соусом.
На лаваш с соусом выкладываем нарезанные овощи: китайскую капусту; репчатый лук, огурец и помидор.
Добавляем обжаренную куриную грудку. По мне пропорция начинки - 2 к 1 (т.е. овощей в два раза больше, чем мяса).
Завершаем нашу начинку добавлением небольшого количества соуса.
Начинаем заворачивать нашу начинку в лаваш (делаем один оборот).
Далее загибаем края слева и справа.
Продолжаем заворачивать лаваш.
Вот такой получается рулет.
Вкусная домашняя шаурма готова. Перед употреблением шаурму можно минутку разогреть в микроволновке. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: вс, 15/06/2014 - 19:31
