Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Сыр «Пармезан» | 100 | гр |
| Крабовые палочки | 200-250 | гр |
| Чеснок | 2-3 | зуб. |
| Яйцо куриное | 2 | шт |
| Мука пшеничная | 1/2 | ст. |
| Соль | 1/2 | ч.л. |
| Перец черный (молотый) | 1/3 | ст.л. |
Сыр натереть на терке.
Крабовые палочки разобрать на волокна и мелко порезать. Смешать с сыром.
Добавить чеснок (натертый на мелкой терке или пропущенный через пресс). Вбить яйца, добавить соль, специи по вкусу. Тщательно перемешать. Можно добавить чуть-чуть муки в фарш, если получился совсем жидким.
Вылепить из фарша котлеты, обвалять в муке.
Обжаривать с обеих сторон до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: птн, 08/11/2013 - 14:09
