Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Вода | 1 | ст. |
| Мука пшеничная | несколько | ст.л. |
| Яйцо куриное | 2 | шт |
| Морковь | 1 | шт |
| Соус соевый | несколько | ст.л. |
| Сахар | несколько | ст.л. |
| Кабачок | 1 | шт |
| Капуста белокочанная | 100-150 | гр |
| Шампиньоны | 2-3 | шт |
Смешать воду, соевый соус, 2 яйца, 2 столовых ложки сахара. Добавлять муку до консистенции жидкой сметаны.
Выпекать блинчики на растительном масле.
Нарезаем соломкой морковь, кабачок, капусту. Шампиньоны порезать дольками.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Высыпаем нарезанные овощи. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем сахар пару столовых ложек и перемешиваем. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем 2-3 столовые ложки соевого соуса, перемешиваем и через минуту снимаем с огня. Овощи должны быть приготовлены альденте (т.е. с хрустинкой).
Выкладываем на блинчик овощи и заворачиваем начинку.
Блинчики по-китайски готовы. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: вт, 03/12/2013 - 23:55
Количество комментариев 5
ЛентяйкаДекабрь 7, 2013 17:58
Предложение модернизации
Предлагаю в тесто для блинчиков добавить мелко порезанный лук, это придаст луковый вкус самим блинчикам.
adminДекабрь 7, 2013 18:03
Думаю, что соевый соус
Думаю, что соевый соус перебъет луковый вкус.
ЛентяйкаДекабрь 7, 2013 18:23
А ты попробуй. Не перебьет, т
А ты попробуй. Не перебьет, т.к. лучек он похрустывать будет, мелкими кусочками в самом блинчике.... ;))))
adminДекабрь 7, 2013 18:59
Так приготовь :)
Так приготовь :)
ЛентяйкаДекабрь 8, 2013 00:54
Лень. ))))))
Лень. ))))))