Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Салатный микс | 200 | гр |
| Яйцо куриное | 2 | шт |
| Уксус из белого вина | 2 | ст.л. |
| Оливковое масло | 3 | ст.л. |
| Сахар | 1 | ч.л. |
| Горчица русская | 1/2 | ч.л. |
| Соль | 1/3 | ч.л. |
| Сыр «Моцарелла» | 50 | гр |
| Помидоры «Черри» | 5-7 | шт |
Готовим заправку для нашего салата. В миске смешиваем 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки уксуса из белого вина, щепотку соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки горчицы.
Взбиваем венчиком или вилкой до однородной массы.
Помидоры "Черри" поем и разрезаем пополам. Сыр Моцарелла разрезаем пополам. Куриные яйца разрезаем на 4 части. В подсобную миску моем и выкладываем листья салатов Романо, Фриссе, Радиччо, Корн, крупные листья рвем на более мелкие фрагменты. Заправляем листья салата заправкой и перемешиваем двумя ложками.
На тарелку выкладываем листья салата, затем помидоры черри, сыр Моцарелла и куриное яйцо. Салат из моцареллы с яйцом и помидорами черри готов. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: птн, 05/09/2014 - 23:14
Количество комментариев 1
adminМай 20, 2015 15:58
Еще вариант очень вкусной
Еще вариант очень вкусной заправки для этого салата – вместо уксуса используется свежевыжатый лимонный сок, остальные ингредиенты (оливковое масло, сахар, соль, горчица) и их количество остаются неизменными. Пробуем и наслаждаемся.