Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Сосиски | 10 | шт |
| Молоко | 200 | мл |
| Дрожжи (сухие) | 7 | гр |
| Мука пшеничная | 500 | гр |
| Соль | 1/2 | ч.л. |
| Сахар | 4 | ст.л. |
| Яйцо куриное | 1 | шт |
| Масло растительное | 3 | ст.л. |
Замешиваем дрожжевое тесто. В миске смешиваем теплое молоко, дрожжи, сахар и соль. Оставляем на 20 минут до образования пенной «шапочки». Добавляем муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Добавляем растительное масло. Снова вымешиваем. Оставляем подняться на 1,5-2 часа. Обминаем тесто.
Делим тесто на равные небольшие кусочки. Каждый кусочек теста раскатываем при помощи скалки или разминаем руками в тонкую лепешку. Оборачиваем тесто вокруг сосиски.
На противень с пергаментной бумагой выкладываем сосиски в тесте и оставляем на 15 минут для расстойки. Разогреваем духовку.
Убираем сосиски в тесте в разогретую духовку на средний уровень (я использовал только верхний и нижний нагрев духовки). Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Домашние сосиски в тесте готовы. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: чтв, 25/12/2014 - 16:53
Количество комментариев 3
adminМай 19, 2015 21:08
Еще вариант сосисок в тесте.
Еще вариант сосисок в тесте. Здесь тесто тонко раскатывается, нарезается лентами и лентами из теста оборачиваются сосиски. Время выпекания тоже – 15-20 минут при 180 градусах.
ВладимирОктябрь 10, 2015 13:52
Крайние два фото - запретить!
Крайние два фото - запретить! (Шутка, на БАН не нарываюсь!)
ВладимирОктябрь 10, 2015 19:49
Сосиски в любом виде - сразу
Сосиски в любом виде - сразу минус. Ем в самом крайнем случае, когда больше нечего.