Подбор рецептов по составу продуктов
Старые рецепты в новом стиле
Подбор рецептов по составу продуктов
| Ингредиент | Количество | Ед. измерения |
|---|---|---|
| Грудка куриная | 1 | шт |
| Яйцо куриное | 2 | шт |
| Перец болгарский | 2 | шт |
| Чеснок | 3 | зуб. |
| Масло растительное | 3 | ст.л. |
| Лапша яичная | 1 | упак. |
| Соус соевый | несколько | ст.л. |
Нарезаем зубчики чеснока дольками (не мельчим). Болгарский перец (я взял желтый и красный) нарезаем кусочками средней величины, как Вам нравится.
Куриную грудку моем, разрезаем пополам.
И нарезаем ее тонкими полосками.
Разогреваем вок с растительным маслом. Ставим вариться лапшу (время приготовления указано на упаковке) до состояния почти готовности. Выкладываем нарезанную куриную грудку в вок и слегка обжариваем на большом огне.
К куриной грудке добавляем нарезанный чеснок. Обжариваем, помешивая.
Добавляем нарезанный болгарский перец и подливаем соевый соус. Перемешиваем. Доводим до полуготовности болгарский перец (чтобы он был с легкой хрустинкой). Готовую лапшу откидываем на дуршлаг.
Разбиваем в миску два куриных яйца, перемешиваем. Выкладываем на тарелку овощи и курицу из вок, протираем бумажной салфеткой вок, подливаем немного растительного масла и возвращаем на плиту.
Выливаем размешанные куриные яйца в разогретый с растительным масло вок и размазываем по поверхности.
Схватившийся «омлет» перемешиваем, добавляем отваренную лапшу. Перемешиваем. Добавляем обжаренные курицу и овощи в вок к лапше с яйцом. Перемешиваем. Пару минут прогреваем. Перемешиваем.
Стир-фрай с курицей и яичной лапшой готов. Выкладываем наш стир-фрай на тарелку. Это блюдо употребляется горячим и свежеприготовленным. Приятного аппетита!
Автор:
Дата: ср, 11/06/2014 - 12:50
